提升休闲农业园区「 地域文化魅力」七大招!

提升休闲农业园区「 地域文化魅力」七大招!

发布时间 : 2016-09-20

       各地休闲农业园区发展迅速 ,但不少园区缺乏特色 ,同质化竞争现象严重 ,阻碍了园区的发展。休闲农业园区在规划发展中应突出自身独特的地域文化魅力,园区建筑突出地域文化特色,营造园区环境的地域文化风情以及在活动设置上充分展现地域文化魅力 ,从而实现园区的可持续发展。

提升休闲农业园区地域文化魅力七大招

       随着我国传统农业向现代化农业转型 ,以及农业结构的调整和农村经济的发展 ,各地出现了一批现代农业园、旅游观光农业园、设施农业园等各类农业园区 。当下农业园区很大一部分是观光休闲农业园区 ,这类园区包括观光农业园、休闲农业园、农业采摘园、休闲垂钓园、生态旅游园、民俗观光园、保健农业园、教育农业园等。

       休闲农业观光园区对提高农业经济效益 ,丰富市民的物质和文化生活有重要意义。但这类观光休闲农业园在迅速发展的同时也暴露出许多问题 ,很多园区缺少独有的地域文化特色 ,同质化竞争问题突出 , 难以持续、健康、快速发展。

       提升休闲农业园区的文化魅力 ,进而增加园区的核心竞争力 ,是我们必须高度重视并在实践中努力解决的问题。在全国农业园区趋于雷同化竞争的情况下 ,要展现园区的独特性 ,增强园区竞争力 ,必须从打造独有的地域文化特色这方面入手。

一、突出园区建筑的地域文化特色

       园区缺乏地域文化特色的最突出现象是,不论位于何地,其建筑样貌大体相似 ,“求大求洋”现象严重,使得不同园区风格相近、景观雷同。从长远看,这必将阻碍园区的可持续发展。 因此园区应充分挖掘当地特有的地域文化资源,尤其是独具特色的建筑文化资源。

1、建筑风格要体现地域特色

       很多地方的园区建筑一味追求城市化或西化 , 大兴土木、大拆大建 ,将传统的、各具特色的民居 , 变成钢筋水泥的统一模式 ,失去了地域文化特色。

       园区整体建筑风格可以抓住所在地的建筑特点 ,从而给人留下深刻的印象。 如江浙地区的观光农业园区可以紧扣水乡特色 ,体现江南的建筑风格 ,依水势而建 ,错落有致 ,白墙、黑瓦 ,优雅 别致 ,还可采用别具特色的各式小桥连接园区各个功能区 , 从而体现江南文化的丰富多彩、灵秀、清 新。 这样 ,园区的整体建筑风格不仅让游客感受到浓郁的地方特色 ,还可成为园区的宣传标志或是当地的地标性建筑 。

       园区内建筑的地域文化特色体现在园区内所 有功能区域的建筑中 ,如园区大门、游客集散中心、展览馆、停车场和餐厅等。各功能区的建筑间应互相关联 ,体现出共同的文化风貌和品位 ,而不能各自为政 ,否则虽然园区的各类功能性建筑单个看不乏美观,但园区建筑总体却杂乱无章。

2、民居改造要遵循原有地域风貌

       现有的园区中很多都是在原有自然村镇的基础上规划建设的 ,所以民居也自然成为园区建筑不可或缺的一部分。园区存在的极具地方特色的传统民居,是园区地域文化特色在建筑上的集中体现, 因此应该大力进行保护 ,使之成为园区规划的重要组成部分。 

       由于城市化进程的加快 ,近年来农村民居在很大程度上与城市房屋无太大区别 ,对于这一类民居就需要在保证当地居民生活习惯不被改变的情况下进行改造,使这类民居也可作为园区展示地域文化的一部分,以符合园区展现地域文化特色的目标。

       比如 ,对苏南地区民居改造可突出江南民居建筑风格和乡土特色,与周围农田环境和村落整体氛围相协调 ,体现简约、朴素、灵动的吴地传统民居风格。针对现有民居门窗框多为铝合金材料的情况 ,改造时应采用木、竹、藤类等自然乡土材料 ,色彩以本色为主 ,做到与环境协调。 墙体以农具、斗 笠、蓑衣等为陈设,或以辣椒、豇豆、稻穗、干鱼等农产品装饰 ,还可在墙体装饰富有当地农村特色的年画以营造农家气息。 而对园区新建的民居,则需谨 慎规划 ,使其符合园区已有风格。

 

二、营造园区的地域文化风情

       园区的文化氛围最直接的表现就是在园区观光休闲过程中带给游客的独特文化体验。游客可以从园区的自然环境、人文环境等方面体会到园区 要表达的主题,以及农耕文化中最为重要的“乡土性”。 园区的文化品位可以从农村生产、农村生活、农村生态环境以及游客在园区中的生命体验各方面进行打造。

1、提供独具地方特色的生活环境

       人们到休闲观光农园 ,主要是体验和感受浓厚的乡土气息和农耕文化韵味,欣赏山乡没有受到污染的自然景色 ,感悟宁静、淡泊、平和的心境。 园区体现乡土性的最直接方法就是回归自然。

2、打造符合当地文化的主题餐厅

       园区内可以打造原生态的农家主题餐厅。食物原料可取自园区内。餐厅布置、餐具、服务人员衣着甚至服务的语言都要充分体现当地特色。 比如 ,餐厅环境的布置要让游人充分感受到在吃“农家饭” , 餐具可采用当地传统生活中使用的餐具 ,服务人员 的穿着等方面应体现当地独有的文化魅力。 同时, 园区内的住户通过统一规划也可开设各式各样的原生态的农家餐厅。

3、开设具有乡土气息的农家客栈

       部分农户可设农家客栈 ,院落可灵活采用“一户一园式”和“多户共享一园式”两种空间形态。 院落周围栽种葡萄、猕猴桃、丝瓜、菜豆角等藤蔓植 物 ,或种植玫瑰、月季、海棠、花椒等当地特色花木 绿篱 ,附以木柱架设简易的花架 ,门上悬挂大小不 一的红灯笼 ,营造古朴氛围 ,引起游客对童年和乡情的回忆。 棚架或长廊下添置竹木礅、小方桌、石 凳 ,供游客休憩、娱乐、聊天、餐饮 ,亦可为农产品展示之用 ,在增添农家乡土气息的同时 ,使游客增加亲切之感。

4、展现蕴含民俗风情的园区主题

       现有园区很少有其独特的主题 ,都是以农耕文化展示、吃农家饭、干农家活、果蔬采摘等活动模式规划发展 ,这使园区缺乏独特性 ,缺少长期的游客 , 也无法在众多园区中脱颖而出 ,也是园区同质化竞争的原因之一。 要让园区有独特魅力 ,就必须充分发掘当地的地域文化。 让游客切实感受到“百里不同风 ,千里不同俗”的园区风情。

 

三、展现园区活动的地域文化魅力

       旅游是一种典型的体验活动 ,旅游活动的目的在于创造一次难忘的经历或感受。旅游体验的核心 在于参与性。所以在园区规划或是经营中应当特别注意游客的参与性。 有关体验营销的理论也指出 ,今天的消费者要的不只是功能 ,他们更注重体 验 ,他们希望有刺激、娱乐、教育以及挑战性的感受。 园区可从挖掘当地特色文化 ,在各项参与性的活动中彰显自身的文化魅力。

1、建立农耕文化主题展览馆

       为了方便旅游者对农耕文化的直接认识,对当地特有的农耕文化资源进行展示是园区不可缺少的项目。一方面可以对宝贵的农耕文化资源进行保护 ,另一方面可以让游客了解当地传统的农村生产生活 ,让游客对园区的印象更为深刻。

       农耕文化的展示可以采用室内展厅和室外参与两种形式。 室内展厅可采用以下方式展示: 

       如通过泥塑或者蜡像模型完整地展现当地传统的农耕方式和流程 ,真实再现当年农耕的情景 ,让游客在身临其境中体验农耕文化的独特魅力; 

       建立农耕文化物品的主题展览馆 ,通过大量关于农耕文化的历 史实物的集中展出 ,体现当地传统农耕的独特文化内涵 ; 

       制作关于传统农耕文化的短片 ,让游客在休 憩之余细细感受浓郁的文化气息。

       相对于室内展厅的视觉感受 ,室外参与的方式让游客可以在特定的 区域使用传统农具体验农耕劳作 ,对农耕文化具有更加直观的认识。 广西桂林的世外桃源景观 ,就是 一个充分利用农耕文化特色的旅游产品。通过建立室内展示、室外场景的方式 ,再现传统农耕文化的各个方面 ,让旅游者从中感受到古代乡村社会的生 活与生产的各个方面。

2、设置独具特色的购物区域

       购物是园区盈利的一个重要方面 ,但购物环节 的设置要充分考虑游客的购物心理。游客对园区内 产品纪念、求新、求名和求实等需求相互交织,园区应充分抓住这一心理 ,在购物环节上多做文章 ,充分挖掘当地独具特色的商贸民俗。

       园区商贸民俗的挖掘形式可以多样化 ,如游客可以在田间随意采摘 挑选各种绿色品种蔬菜,也可以亲自抓取农家走地鸡和水库鱼来烹调 ,在体验返璞归真的同时品尝到特色野味的农家私房菜。

       园区内产品销售区域可以模拟当地传统集市的形式 ,销售特色农产品、手工艺品以及旅游纪念品 ,增加游客对当地生活的直观认识 ,同时也增强趣味性。 还可以利用园区采摘节的机会,采用特色包装如采用竹篮等生态包装或其他销售方式 ,增强农产品的吸引力。

3、安排地方戏曲的表演区域

       在农业园区可安排地方戏曲的演出 ,一方面可以让游客了解园区所在地所拥有的特色曲种 ,另一方面也从细节处显现出活动设置的文化魅力。园区可以在餐厅中设置地方戏曲演出的小型区域。通过对园区工作人员的培训,在生产劳动场景再现的同时演唱具有当地特色的民歌民谣 ,这样可以让游客在园区游览过程中感受到真实的农业生产场景,从而对这一地方戏曲有更为深刻的记忆。

4、发展创意农业

       在大力发展观光农业、休闲农业和体验农业的同时 ,应不断延伸新的产业链 ,大力发展创意农业。 创意农业就是将单纯的农业生产与农耕文化结合 , 将农产品和农业生产过程赋予文化内涵和价值 ,给人以超越物质的精神享受。

       园区的游客手工制作区域可以通过巧妙的构思用废弃的鱼骨或农作物秸 秆作画 ,编织草鞋、手提袋、杂物篮等 ,用树叶或树 枝粘贴写意画 ,用鸟蛋或禽蛋壳做工艺品 (花盆、彩 绘、蛋雕等 ) ,用树根雕刻根雕 ,用贝壳做各种造型 的工艺品 ,用核桃壳、杏核、桃核等做雕刻工艺品 , 用玉米苞叶、松果、棉花壳等做干花等。

       园区还可以组织绘画写生和摄影采风活动 ,并进行集中展出和评比。 这样不仅加强了与外界的文化交流 ,也丰富了园区的文化内涵。四川省双流县兴隆镇近几年 大力发展创意农业 ,把农村的“生产、生态、生活”三 生元素融入其中 ,充分利用当地高低分明的台地打造了占地 1. 3万亩的创意农业园—— “玫瑰天堂” , 园区用玫瑰组成极具观赏价值的川剧脸谱、国宝熊 猫等图案 ,形成四季花海、彩田艺术的创意农业 ,成为景区新的经济增长点。

5、组织传统民俗表演

       节庆活动是一个地区传统风俗的具体表现形式 ,可以集中展示一个地区的传统服饰、语言、习俗 等 ,是一种宝贵的民间活动形式。 大力发掘民俗表 演内容 ,是一种传统文化重温行为 ,在农业旅游观 光过程中产生观赏价值 ,能够达到彰显园区文化魅 力的作用。

       园区所在地特有的宗教、祭祀或婚嫁的仪式是园区展现民俗一种重要方式。可以采用表演的形式 让游客有直观的认识,也可让游客参与其中 ,亲身 体验。例如 ,充满地域特色的婚庆表演,设置固定时 间段进行表演 ,或让游客参与体验。 当地的传统节日的风俗也是园区展现民俗的载体。如端午节时园区可以进行赛龙舟的比赛 ,组织游客亲自体验包粽 子 ,饮雄黄酒 ,挂艾叶、菖蒲、榕枝。

6、展示与传授手工艺品制作过程

       手工艺品的品种繁多 ,如宋锦、竹编、草编、手 工刺绣、蓝印花布、蜡染、手工木雕、泥塑、剪纸、民间玩具等。由于各地区、各民族的社会历史、风俗习尚、地理环境、审美观点不同 ,各地手工艺品具有不 同的风格特色 ,充分地展示了手工艺术的风采。 例如江南园区内可设置小型的蓝印花布染坊 ,一方面 可以使游客参观、了解、参与蓝印花布的制作过程 , 在生产劳动过程中体验蓝印花布之美 ,为游客增添美好回忆。另一方面游客可以购买自己参与制作的产品以作留念 ,成为蓝印花布产品的销售方式之一 ,从而增加园区利润。

7、设置专门的农事活动、乡村游戏体验区

       城市游客只有广泛参与到园区生产、生活的方方面面 ,才能从更多层面体验到农产品采摘及农村生活的情趣 ,才能体验到原汁原味的乡村文化氛围。农事活动的参与是让游客体验农村生活的主要 方式 ,比如 ,可将园区内种植区、养殖区开辟出类似于开心农场的区域让游客亲身体验 ,或开展踏水 车、推磨、滚铁环等农事活动和乡村游戏。园区还可以组织休闲垂钓比赛 ,在比赛中让游客体验到农业生产劳动的乐趣。

结语

       休闲农业园区在休闲农业这一新兴的产业中显得愈发重要 ,休闲农业的可持续发展离不开休闲农业园区长期、高效的发展。紧抓地域特色,打造全方位展现地域文化魅力的休闲园区还有很长的路要走。