你的农业观光园里,需要一棵神奇的“蔬菜树"!

你的农业观光园里,需要一棵神奇的“蔬菜树"!

发布时间 : 2016-12-02

      你吃过长在树上的地瓜吗?你见过蕃茄、茄子、辣椒、南瓜长在空中吗?这些常见的蔬菜长在了树上,吊在空中,不仅增加我们的食欲,也增加了趣味性,让人们大饱眼福。

什么是“蔬菜树”?

      将蔬菜通过特殊的栽培技术,采用多杆整枝的方法及合理的环境调控和营养调控手段,充分发掘植物的生长潜能,形成的巨型蔬菜。这观食两用的蔬菜树单株冠幅能达25平方米以上,最大的可达120平方米左右,单株累计结出果实可达2000个以上。

蔬菜树有何培育特性?

      蔬菜树一般选择直立和蔓生的草本蔬菜,它们具有无限生长的特性。因为能够无限生长,所以,只要我们能给它们提供合适的生长条件,给予它们合适的生长空间,就能让蔬菜像树一样生长。

      我们可以创造栽培的人工环境,采用营养液水培或基质栽培技术,结合生理调控和综合农艺措施,使常规瓜果蔬菜形成冠幅达到几十至上百平方米的巨大“树冠”,单株产量从几公斤增加到几百甚至几千公斤,是普通蔬菜的几十到上百倍,并能达到周年或多年生长的目标,从而使蔬菜变“树”成为现实。

如何培育一株蔬菜树?

      要把普通瓜果蔬菜培养成一棵“蔬菜树”,选留和控制分枝是关键。

      同时还要用绳子牵引枝条向上生长。在培育主要分枝过程中,注意三点:

      一、是要把握好分枝的部位和分枝数;

      二、是要确定分枝的间距和分布的合理性。

      三、是根据不同蔬菜的分枝特性和分枝数量差异,对分枝的培育与选留需要采取不同的措施。

      像番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜是一些很容易长分枝的品种,为了避免它们分枝过多而影响植株“长高”,一般需要从主干基部30cm以上开始选留骨干分枝,先留2个对生或三叉分枝,而后在一级分枝上隔20~30cm再促生或选留2个对生或互生分枝,让它们均匀有序生长,这样当植株分枝数达到30~90个时,便形成了“树形的分枝骨架”。

      种“蔬菜树”用的是常规种子,育苗方法跟常规蔬菜的育苗基本一样。

【案例】“辣椒树”‍

      当辣椒苗长到50~70厘米高时,就可以准备定植了,到了这一步,就和栽培普通的辣椒苗有所不同了。

      为了能让它长成“树”,这棵辣椒苗将要采用基质栽培,这就需要有专门的设施设备和材料。用到的设备和材料有:营养液槽、栽培槽、栽培基质、取液孔及用来给树“塑身”的线绳和铁丝网。

      栽之前,首先需要根据植株的营养需求配制好营养液,然后在已经砌好或已有的水泥栽培槽的底部铺直径在5~10mm左右的陶粒(铺陶粒主要是为了增加植株根系的透气性)。

      陶粒铺好以后将它们连同栽培槽一起进行喷雾消毒,间隔24小时以后,在陶粒上铺一层无纺布,让布在陶粒和基质间起到隔离作用,以便能更好地增加透水性和透气性。

      布铺好后需要填基质。草炭含有腐殖质和矿物质,能给植物提供部分营养,并且很疏松,能提高土壤的通气性,还能促进根系吸收营养;珍珠岩和蛭石的透气性好、保肥、保水,还有一定的保温性。将这三种物质按一定比例搭配在一起,能很好地满足辣椒树基质栽培的需要。基质的组成成分主要是:草炭,珍珠岩和蛭石。它们的配制比例为2:1:3。

      基质栽培能给植物提供稳定协调的水、气、肥结构的生长介质,它除了支持、固定植株外,更重要的是充当养分和水分的载体,使来自营养液的养分和水分得以中转,植物根系从中按需选择吸收。

      将辣椒苗苗连同根部土壤一起移到栽培槽中央,定植深度为25~30厘米,栽好后浇配好的营养液,当取液孔向外渗水时才算合适。通常浇完水定植环节完成了,还需要一个环节,接下来还要从取液孔中取少量液体,测定营养液的离子浓度和酸碱度是否符合要求。

      除了营养液的供给,整枝和留花坐果也是培养“蔬菜树”的关键环节。对于这棵辣椒,要选留健壮枝条,通过线绳牵引,使枝蔓像树冠一样沿不同方向生长,当冠辐面积达到6~9平方米时,便可留花结果了。留果的数量需要根据温室的环境条件、生长季节及植株的生长结果能力来定。

      另外,日常还要做好温度和光照管理。冬季做好防寒保暖,夏季做好防暑降温,阴天还要适时进行人工补光。

      科技在飞速进步,先进的技术在提高产量、改善良种、创造景观的方面发挥了巨大的作用。这些技术,都是让新农人脱颖而出的利器。如果你有一个农场或者种植温室,不妨试一试种植一株这样神奇的“蔬菜树”!