樱桃番茄、火龙果,这些珍品果蔬如何运用温室大棚技术进行高产栽培?

樱桃番茄、火龙果,这些珍品果蔬如何运用温室大棚技术进行高产栽培?

发布时间 : 2017-12-22
近年来,随着设施农业的发展,大棚果蔬的种植面积也在不断扩大。作为新兴的天然保健型水果蔬菜珍品,番茄、火龙果、茄子一直深受消费者的喜爱。而采用大棚种植技术种植,则能够有效的提高它们产量和品质。那么,大棚果蔬该如何种植这些果蔬?现将温室大棚的栽培技术要点介绍给大家。

01

樱桃番茄

第一

日光温室建造

在设计建造时选择排灌方面、土壤肥沃的地块建棚,并掌握好以下参数:屋面角要达到25°以上,后屋面仰角要达到35°-40°,方位角指温室要坐北朝南,向东或向西偏斜不应大于7°;矢高3m左右,后墙在1.8m左右,跨度以6-7m为宜;长度以80m左右为宜;厚度包括后墙、后坡、草苫的厚度,后墙80cm厚以上,后坡50cm厚,草苫6-8cm厚;生产上一般采用短后坡式,前后坡比为7∶1;高跨比一般为1∶2.2;保温比以等于1为好;遮荫比指建多栋温室或在建筑物的北侧建温室时,南面地物对北面温室的遮荫影响,应尽可能的小。

第二

选用优良品种

生产上一般选用台湾圣子。其植株属无限生长类型,生长健壮,叶片较疏,第一花序出现以后每3节着生1穗果,蔓长达50多节。耐病毒病、叶斑病,耐热早熟,播后100d左右可开始采收。结果力强,结果多,每花序多达60个果,双干整枝时,每株可结500个果左右。果实呈圆形,果色红亮,单果重14g左右,果肉厚,糖度高,种子小而少,抗逆性强,丰产性好,风味上乘。

第三

栽培技术

1.培育壮苗

培育无病壮苗是日光温室樱桃番茄越冬茬栽培的关键。一般在7月下旬播种育苗,8月下旬定植,苗龄30-35d。

(1)种子处理:先将种子用10%磷酸三钠液浸种20-30min,捞出洗净,再用清水浸种4-6h,捞出稍晾,催芽温度25-30℃,发芽后播种。

(2)苗床准备:樱桃番茄种子价格较高,育苗多采用营养袋育苗。育苗床地势要高,防此期多雨积水。营养土配制时选6份无菌园土加4份腐熟有机肥过筛,每立方加过磷酸钙1kg、草木灰3kg、硫酸钾0.5kg、50%多菌灵100g,充分拌匀后装入营养袋,摆放于苗床上浇透水备播。

(3)播种:80%种子露白时即可播种,每钵1粒,覆细土1cm左右,播后苗床要搭晾棚,出苗后白天遮荫保湿,促苗早出。

(4)苗期管理:出苗后用网遮光降温防虫,齐苗后喷百菌清防病。当苗长出2片真叶后,昼温保持在23-26℃,夜温16-18℃;苗期一般不浇水,每隔10d左右进行叶面喷肥。定植前再喷1次75%百菌清500倍液或40%多菌灵800倍液,防治幼苗病害。

2.整地作畦

樱桃番茄对氮和钾元素吸收较多,基肥充足,才能满足周年生长不早衰,座果率高。一般施优质腐熟有机肥30-40t/hm2,磷酸二铵750kg/hm2,硫酸钾600kg/hm2,饼肥3 t/hm2,深翻25cm,然后整平,按大小行起垄,大行90cm,小行60cm,垄高15cm。

3.合理密植:

当苗高15cm、5-6片真叶时定植,株距40-45cm,3-3.3万株/hm2。定植前,进行棚室及土壤消毒,可用溴甲烷每立方米25g熏蒸棚室48h,杀死温室内白粉虱、蚜虫等,同时加入75%百菌清熏烟灭菌。一般在定植前10d左右扣棚增温,促进定植后的幼苗根系快速生长,增强抗病能力。在移栽前,苗床浇透水,起苗时尽量少伤根,大小苗分级定植,定植后浇足水,以利缓苗。定植后全膜覆盖以利保温降湿,减少空气湿度。

4.定植后管理

(1)肥水管理:第一穗果坐住后及时追肥浇水,追氮磷钾复合肥225kg/hm2。以后每隔20-25d追施1次。

(2)及时扣膜上草苫:10月下旬,当棚内气温降到12℃及时上草苫保温,草苫尽量早揭晚盖,最大限度延长光照时间,提高光照强度。根据温度高低,尽量多放风促进室内湿度降低和尽可能地补充室内CO2含量,深冬季节遇雨雪天气在草苫上加盖防雨膜。

(3)整枝吊蔓:采取单干整枝,其他侧枝全部去除,以利通风透光和防止徒长,减少养分消耗。当第一花序开花时及时用塑料绳吊蔓。

(4)病虫防治:日光温室樱桃番茄病虫害较少,但也不可忽视,应注意观察,防治用药应选择高效低毒无残留药剂,如百菌清、多菌灵、吡虫啉等。

(5)保花保果:开花期用番茄灵蘸花柄防落花,为确保果实大而均匀,提高商品性,要及时疏果,每穗留果20个左右。

(6)摘除老叶,及时落蔓:樱桃番茄为无限生长型,生育期长,要及时疏掉下部老叶、黄叶、病叶,以利通风透光,并及时落蔓,促进顶端生长,促使继续结果,延长采收期限。

5.适时采收

根据品种特性和市场行情,当果实由青转红达到商品果时即可采收销售。

2

火龙果

第一

温室的建造

可采用日光温室,日光温室透光性能良好,光照利用率高;增温快,保温性能良好;易于操作和通风排湿,便于管理;结构牢固,防风抗雨雪性能良好,使用寿命长;易于建设,且相对投资较少。

中农金旺在日光温室、玻璃温室、膜温室等温室建设工程中有着丰富且独特的实践经验,拥有农大最先进的技术,一流施工队伍,承接温室工程建设低价高效,且提供长期技术支持,每个项目安装过程中,技术人员确保做到不漏项、不减项,精益求精。

第二

种苗定植

火龙果属藤蔓性仙人掌科植物,人工栽培时必须搭架供其攀爬生长。首先在温室内按株距1.2米,行距1.5米埋设1.3米高水泥桩305根,每根水泥桩定植火龙果苗2株。定植前每个温室施用粗肥12立方米,磷酸二铵50千克作底肥,定植后浇足定植水。

第三

栽培管理

1.浇水

火龙果属耐旱植物,-般土壤相对含水量达到70%-80%就能正常生长,但耐涝性较差,如根部长期积水,就会造成烂根,导致减产或死亡,浇水时要掌握不干不浇,浇则浇透的原则。另外,在生长过程中果未坐住时不浇水,待果长至鸡蛋大时再浇,-般情况下15-20天浇水1次为宜。

2.施肥

由于火龙果生长旺盛,周年结果,所以需肥较多,为了保证果品质量和产量,在施肥时必须坚持以有机肥为主、化肥为辅的原则。在施足基肥的情况下,进入结果期后要每隔15-20天追肥1次,注意要有机肥和化肥交叉进行。要注意平衡施肥,做到养分齐全,充分满足植株对各种养分的需要。追肥方法很多,可采用环状追肥、放射状追肥、灌溉式追肥和叶面追肥等方法。火龙果的根系与其他果树不同,没有强大的主根,为须根系,且根系很浅,基本都分布在土壤表层,因此,在追肥时应特别注意不要伤及根系。

3.整枝

火龙果种苗定植后,大约15~20天后可发芽且迅速生长。在生长过程中会孳生很多苞芽,形成杂乱无序的侧枝,如不及时修剪,就会影响植株的正常生长。火龙果整枝时只留1根主干,其他侧枝全部剪掉,以保证主干的正常生长,待主干达到1.3-1.5米高时(作为盆栽花卉栽培时主干高度应在1米左右)要进行打顶迫使其生出侧枝,这些侧枝即为结果枝。根据植株生长的状况及环境条件,结果枝每株可留20条左右,1条结果枝以留3个果为宜。如坐果距离低于15厘米,可去掉其中-个弱果,以保证其他果实正常生长。进入盛果期后,应将全部结过果的枝条剪掉,以减少养分消耗。

第四

采收和贮藏

火龙果从开花至成熟一般需30-40天,果皮变红,具有光泽时,即可采收。采收时用果剪贴紧枝条把果柄剪断,最好保留-段果柄,以减少果实在贮运过程中的养分消耗;采下后轻放于果筐中,尽量减少机械损伤。火龙果耐贮藏,一般采收后在常温下可保存15天以上,若在保鲜库中10-15摄氏度条件下贮存,时间可延长到2个月以上。

3

茄子

第一

选用优良抗病品种

这一茬口的气候特点是:育苗时期光照弱、气温低,定植后气温和光照逐渐增强。应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种,如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。

第二

种子处理

每亩播种量一般为40—50克。为了消除种子表面附着的病菌,可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。种子采用药剂处理后用55℃温水浸10分钟,再在25——30℃水温下泡8小时后催芽,待80%种子露白时即可播种。

第三

播种

应选无风、晴天的中午进行。播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面,浇透底水后及时覆膜提高地温。播种时再喷洒一遍温水,待水渗透后,在苗床表面撒一层细土后将配制好的(五代合剂)药土2/3均匀铺在播种床上。播种时采用撒播法,播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上,然后覆土1-1、5厘米。覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿,当有50%种子出苗时,要及时揭开薄膜。

第四

苗期管理

茄子分苗及炼苗后的定植后,应密闭保温,白天温度保持在25-30℃,夜间温度保持在15℃以上,促进缓苗。必要时可在温室内再扣一层小拱棚。当心叶开始生长时,即已缓苗。缓苗后,温度白天保持25℃,夜间15℃左右,注意通风。

第五

定植

一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬,当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。采用垄栽,按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。早熟品种以每亩3 500株为宜,中晚熟品种3000株为宜。

第六

光照管理

茄子对光照要求较严格,其定植时正值光照最弱季节。为增加光照时间和增强光照强度,要尽量早揭晚盖温室覆盖物。每天揭帘后都要把薄膜清洁干净。近年新疆推广反光幕,也可有效增加光照,提高气温和地温。茄子定植缓苗后,根据天气和土壤墒情决定是否浇缓苗水。如果晴天多,植株生长旺盛就应该追肥浇水,然后控制水分,并适当降低温度,重点是中耕蹲苗,促进根系发育,防止秧苗徒长。对覆盖地膜的垄可采取垄沟松土的方法进行。当门茄瞪眼时结合浇水每亩施尿素lO-15公斤或复合肥15公斤。开始浇水时由于外界温度低,采用膜下暗灌。当土温稳定在18℃以上时,随着植株进人旺盛生长和结果盛期,需水肥量猛增,明沟、暗沟都需浇水。浇水选晴天上午进行,浇水后密闭l-2小时后大放风,排除湿气。

第七

定植后的管理

1.温度管理

定植后注意温室密闭保温,促进缓苗。缓苗后白天气温保持在25℃左右,夜间16—18℃,早晨在揭帘前温度保持10℃以上。随着外界气温的升高,要逐渐加大通风量,适当延长放风时间。进入结果期以后,温室温度白天为25--30℃,夜间为18-20℃。

2.肥水管理

茄子在缓苗后坐果前,要以中耕除草为主,这一时期为蹲苗期。蹲苗期间要控制肥水。当门茄长到l-4厘米大小时.即瞪眼期,开始进入水肥管理。根据茄子的长势,第一次追肥可追速效氮肥,每亩追尿素10-15公斤,或有机肥或腐熟沼液1000公斤。以后可采取”一清一混”交替追肥。

3.植株调整

春提早茄子由于栽培密度较大,通风较差,如不及时整枝,就容易造成营养生长过旺,光长枝叶不结果,严重影响产量。整枝方法有双干整枝或三干整枝。整枝方法与春提早相同。为提早上市,一般每株只留5—7个茄子,即1个门茄、2个对茄、2个四门斗、2个八面风茄子。三干整枝留6—9个茄子,其余的侧枝和腋芽要及时打掉,使营养集中在果实。

第八

采收

当茄子果实达到商品成熟度时就可以及时采收。在采收前因植株尚未木质化,为避免损坏果实和植株,最好用修枝剪采收。